tisdag 29 september 2015

lång höst levererarx2

Verkar som om skogen tror att det är höst igen för tidiga augustisvampar dyker nu upp i skogen igen, karljohan och andra soppar i oktober..?


Fick lite dåligt samvete då jag mötte ett par som undrade om jag länsat "deras" kantarellställe(finns inget som heter så), hängde på några liter på bilen, skogen är till för alla man behöver inte vara girig..(jo lite självframhävdande, jag vet...)
 dagens lunch.... 

/M

söndag 27 september 2015

Maten i vår närmiljö!


Ett makalöst svampår och mycket gott finns i vår närmiljö i trädgårdar och parker.
Ängschampinjon, Nejlikbroskskivling, kremlor och Föränderlig Tofsskivling är bara några av de svampar som dyker upp i gräsmattor och vid stubben. Men med detta omväxlande regn rekommenderar jag starkt att lära sig och plocka den snabbt växande Fjälliga Bläcksvampen, lätt att känna igen och så länge den inte börjar rodna en utmärks matsvamp!

Att steka ett gäng till krispighet och lägga på en smörgås är nära kantarellens utsökthet..
 Perfekt efter en höstpromenad.....

/M :-)

söndag 20 september 2015

Re:cension...


 Sista helgen innan lön efter semester och kanonväder gjorde inte att folk flockades i köpcentrumen och inte heller Eskilstunas nu återvinningsprojekt, Re:tuna var  direkt överfullt av besökare, men en strid ström av bilar och folk hade letat sig ut för att lämpa av byggrester, grovsopor och titta runt bland butikerna.

 Premiären kunde antagligen ha legat ett halvår fram i tiden men jag antar att politiska utfästelser går för praktiska hänsyn. NU saknades ett riktigt fik, delar av utrymmena var fortfarande byggarbetsplatser och det fanns gott om ledigt utrymme för ytterligare verksamheter..
Som projekt är det förstås kanon att kommunen satsar så hårt på något vettigt och kanske lite moralbyggande för kommunens boende som lägger alldeles för mycket tid på att klaga på andra i stället för att göra något och att bry sig om miljön och sina medmänniskor....
Vad jag saknar förutom ett riktigt trevligt fik eller veg/lunch/restaurang, är en eller ett par "måste besöka " -ställen, något som gör att folk måste ta sig hit för att hitta det billigaste , bästa eller mest unika.

Min polare föreslog en mataffär som säljer varor med kort datum (sådant som affärerna annars slänger) och jag har ingen bättre idé. I vilket fall så har kommunen blivit en upplevelse rikare och kanske något som på sikt kan göra oss alla lite stoltare.


Åk dit o kolla , släng och återvinn, vetja!
 /M :-)


måndag 14 september 2015

Hur mycket kostar räven där i ditt fönster ?

Kom först att tänka på detta då jag körde landsvägen här en morgon och körde förbi en grävling, en hare, en rödräv, en kaja och en älgkalv. Älkalven stod ute i diset på ett fält, de andra låg på eller vid sidan av vägen, överkörda. Hur värderar och ser vi på våra egna vilda djur idag?
Vargar finns det många åsikter om men vad tänker vi om alla de andra djur som bor grannar med oss? Ser vi dem bara som besvärande moment som river våra soptunnor, skrämmer våra hundar och bajsar på vår gräsmatta? Är vi så långt ifrån naturen nu att vi inte inser att de som inkräktar är vi?

En extrems social ungräv som åt skinka ur handen en kväll på landet..

Kom att tänka på detta igen, idag, när jag såg denna notis om att vi ska börja prissätta våra vilda djur. Detta gör exempelvis Finland och vad det handlar är framförallt hotade djur, det ska kosta att döda en pilgrimsfalk eller sno deras ägg, det handlar om till exempel om skadestånd vid rättegångar. Jag tänker oxå på alla dessa amerikaner och asiater och andra som åker världen runt för att för nöjes skull skjuta lejon, skaffa tigrar som husdjur eller köper malt noshörningshorn för potensen..

Men hur är det hos oss, ska det kosta att köra över en räv eller ta död på grävlingen som stör?
Kommer detta att få oss att värdera våra vilda djur mer, kanske som de förtjänar, de var trots allt här först??

/M

fredag 11 september 2015

Naturen ger..




Efter ett par magra(torra) höstar är den Brandgula Trumpetsvampen i full "blom" igen...

onsdag 9 september 2015

Återhämtningskog....


Såg precis denna artikel om skog som rehabiliteringsmiljö inte undra på att man ser framemot höstens svampräder i de gamla granskogarna....